GOTBERG

Vína s přívlastkem

BÍLÁ VÍNA

0,75l Ryzlink Rýnský pozdní sběr 390,-
Jiskrné víno s krásnou světle olivovou barvou s typickouodrůdovou a něžně meruňkovou vůní i chutí s tóny citrusových plodů. Lehké, čisté a na minerály bohaté víno smírně pikantní kyselinkou působí mladistvým a příjemnýmdojmem.

0,75l Chardonnay pozdní sběr 390,-
Chardonnay se vyznačuje atraktivní zelenožlutou barvou.
Vůně je čistá, harmonická a zajímavě odrůdová.
Můžeme v ní najít vůni zeleného angreštu a černého rybízu.
Chuť je plná polosuchá, minerální a v závěru doplněna příjemnou kyselinou.

0,75l Sylvánské zelené pozdní sběr 390,-
Víno barvy lipového květu, s pikantní vůní angreštovézavařeniny a akátového květu.
Chuť je plná, extraktivní, mírně kořenitá s příjemnou svěžíkyselinou.
Zráním na lahvi se bude náš Sylván zelený vyznačovat plnouolejovitou konzistencí, příjemnou hladkostí a vláčnouharmonií.

0,75l Pálava výběr z hroznů 440,-
Pálava je jednou z nejtypičtějších odrůd zdejší lokality a také vlajkovou lodí
vinařství Gotberg.
Jedná se o svěží a zajímavý šlechtitelský zázrak z Moravy.Vyznačuje se slámově žlutou barvou se zelenými reflexy, vůnítropického ovoce zejména liči, ananasu s nezaměnitelnoukořenitou chutí s výraznými tóny čerstvé vanilky.

ČERVENÁ VÍNA

0,75l Rulandské modré pozdní sběr 440,-

Rulandské modré má temně rubínovou barvu.
V bohaté vůni tohoto vína vynikají tóny marmelády ztmavého ovoce, lesní maliny a lehký nádech kouře. Chuť je mohutná, minerální, kde v jejím závěru je patrnávišeň v hořké čokoládě. Velmi jemné a přitažlivé taniny ve spojitosti s lehkýmzbytkovým cukrem toto víno předurčují pro velmi dlouhézrání na lahvi.


HISTORIE VINAŘSTVÍ GOTBERG

Gotberg se zapsal do vinařské mapy jižní Moravy v roce 2010,kdy představil veřejnosti svoji historicky první kolekci vín. Vinařství vsadilo na přívlastková vína špičkové kvality a zaměřilo se na odrůdy, které do zdejší lokality patří a kterým se zde dobře daří, jako jsou Pálava, Ryzlink rýnský, Sylvánskézelené, Rulandské modré a další.

Vinná réva byla vysazena na oblých terasách s břehy porostlými broskvo-mandloněmi, šípky, planými višněmi a lékořicí.
Specifický charakter dodávají vínu především hluboké sprašové půdy bohaté na obsah vápníku tří viničních tratí Panenský kopec, Svidrunk a Sonberk, na nichž Gotberghospodaří.

Velký důraz klade vinařství Gotberg na pěstování kvalitních hroznů, při jejichž ošetřování nepoužívá žádné chemické prostředky.
Vinařství se také podílí na společném česko-rakouském projektu ECOWIN - ochrana přírody ekologizací vinohradnictví.
Vinařství se nachází nedaleko Hustopečí v obci Popice, jejíž vinařská tradice sahá až
do 13. století.
Vinařství sídlí v budově, která získala ocenění "Nejlepší průmyslová stavba Jihomoravského kraje" a je krásným příkladem moderní vinařské architektury.
Z terasy vinařství je nádherný výhled na dominantu kraje Pálavu, což činí každou návštěvu neopakovatelnou vjakémkoliv ročním období.


Nápojový lístek je platný od 17.5.2021 - smluvní ceny s DPH